Alfa Ciclodextrina/Alfa

Overview

Informação básica.

Modelo NÃO.	/
Cor	Pó branco
Nota	Grau Alimentar/Medicina
Armazenar	Lugar fresco e seco
Nome do Produto	Alfa Ciclodextrina
Pacote de Transporte	1kg/saco; 25kg/Tambor
Especificação	99%
Marca comercial	JULHO
Origem	China
Código HS	3505100000
Capacidade de produção	5000kg/mês

Descrição do produto

Descrição do produto

Alfa-Ciclodextrina (conhecida como α-dextrina, α-ciclodextrina, α-CD, alfadextrina, alfa ciclodextrina). É uma série de oligossacarídeos cíclicos produzidos pela amilose sob a ação da ciclodextrina glucosiltransferase produzida por Bacillus. Alfa Ciclodextrina é um tipo de ciclodextrina na qual seis unidades de glicose são ligadas por uma ligação de açúcar α - 1,4. É o produto da glucosiltransferase que atua no xarope de amido. Como o tamanho da cavidade interna da α-ciclodextrina é menor que o da β-ciclodextrina, a α-ciclodextrina é mais adequada para inclusão de complexos de inclusão de pequeno peso molecular e o torna mais estável. A solubilidade da α - ciclodextrina em água é de 14,5 g / 100ml a 25 ° C, podendo ser utilizada em situações onde seja necessária alta solubilidade da ciclodextrina. A alfa ciclodextrina é amplamente utilizada em medicamentos, alimentos, produtos de saúde e cosméticos. A alfa ciclodextrina pode ser usada para ajustar o sabor dos alimentos. a emulsão feita com alfa ciclodextrinas pode permanecer estável mesmo em altas temperaturas. é um emulsificante ideal para molho de salada, maionese, manteiga e margarina. Usado como celulose solúvel em água, foi comprovado que as alfa ciclodextrinas reduzem os níveis de colesterol no sangue e o efeito do índice glicêmico.

Nome do Produto		Alfa Ciclodextrina
CAS		10016-20-3
Nota		Grau alimentício/cosmético/medicinal
Aparência		Pó branco
Especificação