Polímero Solúvel de Beta Ciclodextrina CAS 25655

Informação básica.

Descrição do produto

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A ciclodextrina (CD) é uma série de oligossacarídeos cíclicos produzidos pela amilose sob a ação da ciclodextrina glicosiltransferase produzida pelo Bacillus. Geralmente contém 6 ~ 12 unidades de D-glucopiranose. Dentre elas, as moléculas com 6, 7 e 8 unidades de glicose, alfa -, beta - e Gama ciclodextrina, têm sido mais estudadas e possuem importante significado prático. De acordo com os resultados da difração de raios X, espectro infravermelho e análise do espectro de ressonância magnética nuclear, confirma-se que cada d (+) - glucopiranose da molécula de ciclodextrina é uma conformação cadeira. Todas as unidades de glicose foram ciclizadas pela ligação 1,4-glicosídica. Como a ligação glicosídica que conecta a unidade de glicose não pode girar livremente, a ciclodextrina não é uma molécula cilíndrica, mas um anel ligeiramente cônico.